由于口香糖与非牛顿流体非常的相似，因此它有非牛顿流体的特点。外力越大它就越硬。
非牛顿流体在外力增加时。速度越快，它会变得越硬，因此你可以将口香糖变成圆锥形，然后击打椰子。圆锥形的口香糖受力面积小从而压强很大，所以口香糖在以非常快的速度击打在椰子上时，口香糖会由于其非牛顿流体的特点使其硬度非常大，从而可以轻易的打开椰子。
非牛顿流体是指一种低粘度流体，在受到应力后会发生高变形，其剪切应力与应变率成正比。它就具有非牛顿流体的特性，也就是说，它受到的外力越大，它变得越硬，就越难变形。非牛顿流体广泛存在于生命，生产和自然界中。
大多数生物流体属于现在定义的非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。
高分子量聚合物的浓缩溶液和悬浮液通常是非牛顿流体。聚乙烯，聚丙烯酰胺，聚氯乙烯，尼龙6，PVS，玻璃纸，聚酯，橡胶溶液，各种工程塑料，化学纤维熔合剂，溶液等都是非牛顿流体。油，泥浆，煤浆，陶瓷浆，纸浆，油漆，油墨，牙膏，蚕丝再生液，洗井液和钻井完井液，磁浆，涂料液对于某些光敏材料，泡沫，液晶，高砂水流量，滑坡，地幔等。它们也是非牛顿流体。
1.首先要先拿一个没有打开过的口香糖，将口香糖卷起来，捏成一个尖尖的塔状，或者是圆锥形。并将口香糖固定在桌子上。
2.然后拿起椰子的底部对着口香糖的尖端快速并用力的砸下去。
3.椰子就会流出汁，最后用杯子接住椰子汁就可以了。
口香糖作为一种高分子材料，也可以看作一种非牛顿流体，这种非牛顿流体是触变性流体。触变性流体的特性是：随着剪切力作用时间增加，粘度下降。
空中落下的椰子提供了很高的速度，因此力的作用的时间很短，也就导致口香糖此时具有极高的粘性。
拥有极高粘性的条件下，口香糖的韧性极高，硬度也达到了一定的水准，因此在一定的速度下，可以破开椰子壳。
水果妙招：软软的口香糖，它能“开椰子”，你真的相信吗？