女人要补血吃什么好？

Question

如题所述

Answer 1

很多女性看上去气色不太好大多都是因为缺血或者是气血不足，所以不少女性为了改善这种状况，平时就常常会吃一些能够帮助补血或者是补气血的食物，那么女人要补血吃什么好？补血食疗方具体是怎样的？哪些食物吃了后可以补气血？
1、补血养颜吃什么
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常用红枣、桂圆、枸杞泡茶喝，不但补气血，还能明目。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里炖，经常吃，补血的效果很好。红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，也是一道补血的佳肴。
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
此外，用猪蹄加黄豆、红枣炖烂了吃;用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜、红枣炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
2、中医推荐补血食疗
(1)当归羊肉汤
材料：羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克
调味料：料酒适量、胡椒粉少许
做法：
1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右，最后撒些胡椒粉即可。
(2)枸杞乌鸡汤
材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料：绍兴酒少许、盐适量
做法：
1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;
2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;
3、将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
3、贫血的人不宜吃什么
1、大蒜
大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
2、牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
3、碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。
4、咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。
5、茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。
6、脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。