茴香豆腐馅饺子做法大全

Question

如题所述

Answer 1

茴香豆腐馅饺子制作方法：

做法步骤准备材料：

茴香500g、豆腐380g、笋300g

制作方法：

茴香洗净控水切碎，豆腐抓碎，笋切碎后放盐沙水挤出多余水分。

锅里倒油，放入姜未豆碎炒香，加入豆腐碎 少许老抽黑胡椒粉翻炒均匀后盛出。

料油:料油:锅里倒油，放入花椒 八角 香叶小香香果炸香，再放入一勺姜末(或姜片)，一大勺郭县豆瓣酱炸干，捞出料渣过滤料油备用。

馅料调味:两勺料油两勺生抽一勺素油一勺花椒粉 适量盐 一勺十三香一勺松茸鲜 一芝麻油搅拌均匀即可。

切好的茴香先用油包一下防止出水，然后再放入调味品。

Answer 2

茴香豆腐馅饺子做法大全

做法步骤准备材料

芭香500g、豆腐380g、笋300g

制作方法

苟香洗净控水切碎，豆腐抓碎，笋切碎后放盐沙水挤出多余水分。

锅里倒油，放入姜未豆碎炒香，加入豆腐碎 少许老抽黑胡椒粉翻炒均匀后盛出。

料油:料油:锅里倒油，放入花椒 八角 香叶小香香果炸香，再放入一勺姜末(或姜片)，一大勺郭县豆瓣酱炸干，捞出料渣过滤料油备用。

馅料调味:两勺料油两勺生抽一勺素油一勺花椒粉 适量盐 一勺十三香一勺松茸鲜 一芝麻油搅拌均匀即可。

切好的芭香先用油包一下防止出水，然后再放入调味品。

Answer 3

茴香豆腐馅饺子的做法包括以下步骤：
食材清单：
- 面粉
- 菠菜
- 茴香
- 青口
- 金钩海米
- 豆腐
- 食用油
- 料酒
- 花椒粉
- 鸡精
- 盐
制作步骤：
1. 将面粉与过滤后的菠菜汁混合，慢慢和成面团，并醒发至少半个小时。
2. 清洗茴香并切碎，手撕豆腐成小块，青口洗净后煮熟，扒出肉来切小块。
3. 将切碎的茴香放入大碗中，加入适量的食用油先拌匀，以保留营养成分。
4. 把切块青口肉和泡好的金钩海米加入料酒、花椒粉、鸡精和盐调味，与茴香末和豆腐揉成碎末。
5. 将醒发好的面团揉成长条，切成你喜欢的大小，摁扁擀成圆薄片。
6. 包入做好的馅料，捏成你喜欢的饺子形状。
7. 锅中倒入适量的清水烧开，把包好的饺子放入锅中，大火烧开后加入适量的清水，连续点入3次清水即可关火。
以上就是茴香豆腐馅饺子的做法，希望能帮到您！