火锅都可以涮哪些东西，火锅可以涮的食物是有很多的，无论是肉类的食物，亦或是蔬菜类的食物，还是其它的食物，都是可以用来涮火锅。那么涮火锅的食物应该怎么选择呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。
涮火锅的食物
1、涮火锅的肉类可以选择肥牛卷，羊肉卷等等的肉类，另外还可以选择腌制好的鱼片，做法也很简单，放到火锅中只要涮烫片刻就可以品尝了。
2、涮火锅的丸类可以选择贡丸，因为他的品种丰富，口感非常鲜香，除此以外，还可以选择虾滑，放入锅中片刻就可以吃了，同时十分Q弹爽滑。
3、涮火锅的蔬菜类可以在火锅中涮烫的就更多了，如白菜、菠菜、生菜都是可以选择的蔬菜，也正因为蔬菜吸收了火锅中汤汁中的精华，因此就会显得蔬菜比肉类都要美味很多。
4、涮火锅还可以搭配木耳、粉丝、宽粉之类的食物，同时火锅最后压轴登场可以选择粉丝，粉丝吸收了所有火锅汤汁中的百味，这样会使粉丝的口感进行升华，美味至极。
火锅涮菜的顺序是什么
吃火锅第一步就是要品尝低汤，然后放入比较耐煮的根茎类，如海带胡罗卜之类的，接着放入蔬菜，最后再放入肉类，不可以先放入肉类，不然原本鲜香爽滑的养生汤就会变得非常的油腻。
以上就是关于火锅都可以涮哪些东西和火锅涮菜的顺序是什么的内容，其实，对于火锅来说，不管是什么食物，只要是安全的，都是可以加入到火锅中，且每一种食物都会让火锅进行一次口感的晋级。