金木水火土五行相生相克的关系是：金生水，水生木，木生火，火生土，土生金，以及金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。
五行相生相克的理论源于中国古代哲学，用于描述宇宙万物之间的相互关系和变化。相生表示一种元素可以滋养另一种元素，相克表示一种元素可以制约另一种元素，这两种关系共同维持着五行系统的平衡和稳定。
以金生水为例，金属可以冷凝空气中的水蒸气形成水滴，这就是金生水的表现。水生木，则是因为水对植物生长有重要作用，没有水，植物无法生存。木生火，是因为火需要木材作为燃料才能燃烧。火生土，是因为火燃烧后留下的灰烬会逐渐变成土壤。土生金，是因为金属矿藏往往蕴藏在土壤之中。
相克的关系则表现为一种元素对另一种元素的制约作用。比如金克木，表示金属工具可以砍伐树木；木克土，表示植物的根系可以破土而出；土克水，表示土壤可以吸收水分；水克火，表示水可以扑灭火焰；火克金，表示高温可以熔化金属。
总的来说，五行相生相克的理论描绘了一个相互依赖、相互制约的生态系统，体现了中国古代哲学对自然规律的深刻理解和高度概括。