雪片单丛好不好，什么级别

Question

如题所述

Answer 1

一般。
雪片茶就是冬茶，并不像很多茶友认为的是一个单丛品种，而是一个季节的茶。雪片单丛茶，属于半发酵茶，介于红茶和绿茶中间。
单丛茶一年中产量最少的一季，也是香气最为浓郁、持久的一季茶叶。凤凰单丛的‘“单”，是单株茶树的意思，“丛”是品种的意思。单丛茶需要单株采摘，并单独加工，因为每棵茶树品种花香不一样，所以不能混采放在一起来加工制茶，这正是单丛茶与其它茶叶加工方法独特的之处。