旅游管理与服务教育属于管理学类。学生的占比也以文科生为主，理科占少数，所以是文科专业，但是选择专业是根据学生个人爱好和专业就业前景等综合情况考虑的，所以不排除文科理科兼收的情况。
旅游管理与服务教育专业介绍
本专业为旅游职业学校培养旅游管理专业教师，并为旅游行业培养应用型高级专门人才。通过本专业学习，使掌握旅游管理的基础理论、基本知识。
掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新思维能力。
旅游管理专业招生是文理兼招改革之后也是同时招收物理类和历史类高考考生。旅游管理专业学生毕业符合学位授予条件的可获管理学学士学位。旅游管理专业的主要研究方向有旅游开发与规划，旅游企业管理和旅游文化管理这三个。
专业定义
专业定义旅游管理与服务教育主要研究管理学、经济学、旅游学、教育学、酒店管理等方面的基本知识和技能，包含师范和非师范两类，师范类多在专科、技术类院校进行旅游类专业的教学与研究，非师范类多在旅游、酒店类企业进行策划、营销、服务、经营和管理等。”
课程体系
《饭店服务心理学》、《会展旅游概论》、《酒店公共关系》、《酒店管理与经营》、《酒店企业财务管理》、《酒店信息系统管理》、《酒店政策与法规》、《酒店经营策划》、《现代酒店管理学》、《教学技能与教材教法》 部分高校按以下专业方向培养：酒店管理。
发展前景
旅游类企业：旅游区规划、景观设计、旅游管理、旅游营销、产品策划； 酒店类企业：酒店管理、酒店服务； 专科、技术类院校：旅游类专业教学。
就业方向
考研方向
人文地理学、旅游管理、工商管理、自然地理学。
培养目标
旅游管理专业培养目标是培养具备扎实的旅游管理、旅游管理学专业基础理论知识和较强的实践能力，能在各级旅游行政部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的，具有管理能力、创新能力、研究能力和终身学习能力高素质、应用型高级专门人才。