蒸包子放葱姜蒜水的原因是可以去腥增味。因为如果你只用普通的清水来给包子打水的话，只能起到软嫩多汁的效果，但做出来的包子不香，可以泡点葱姜水加进去搅拌，这样可以去腥，也可以是包子更有味道，所以蒸包子放葱姜蒜水的原因是可以去腥增味。
包子本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。
包子的历史
相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡，这种祭品被称作蛮首也叫作蛮头，后来称为馒头。
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第1个回答 2022-02-25
蒸包子的时候应该在馅里面调好葱姜蒜水，这样包子馅的水分比较多，吃起来包子特别好吃，口感比较好
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