西兰花炒虾球
食物：西蓝花、新鲜虾、红萝卜、蒜、料酒、家乐火热鲜露、盐、油
作法
1，西蓝花去粗茎撕成一小块，放盐水中泡浸一会儿。
2，新鲜虾剥出虾仁，挑去虾肠虾线。
3，胡萝卜去皮切成片；蒜切碎。
4，西蓝花稍焯烫捞起来。
5，锅里滚油，小火热香蒜泥，放进虾仁文火拌炒，淋入料酒。
6，添加西兰花和红萝卜煸炒，出锅前添加家乐火热鲜露，加适量盐炒匀，淋少量芝麻油就可以
香嫩五花肉
原材料
五花肉、生姜片、料酒、味精、老抽王、宴友植物油、食盐、食用油、芝麻、叉烧酱。
作法
（1）把五花肉清洗切割成尺寸合适的块预留，
（2）炒菜锅加温倒入食用油，放进生姜片曝出香气，然后把肉块倒入锅中煸炒。
（3）中火炒至肉块冒油，表层呈黄白色时，倒入料酒，添加二勺叉烧酱，一汤勺老抽王，少量食盐煮至肉块着色。
（4）把炒菜锅里的五花肉盛出来换入石锅中，加适量开水浸入肉块为宜走红烧开，再中小火慢煮半个小时左右。
（5）起锅摆盘，上洒芝麻就能上菜了。
黄焗虾
食物：青虾、鲜鸭蛋黄、面糊（淀粉和面粉的比例是2:1）、料酒、盐、白糖
1、鲜鸭蛋黄表层刷一层料酒，水开了隔水蒸10min，蒸至鸡蛋黄底端冒小油泡后取下。放凉后切碎预留。
2、青虾去壳、虾线清洗，以后加料酒、盐、少量白砂糖，腌渍5min。
3、腌制好的虾吸走水份，放进面糊里，使虾仁裹满面糊。温度3分熟放入虾仁逐渐炸，等你定形后当然漂起，且外边裹得面糊色调变成浅黄色，就可以控油补水捞起来。
4、锅留少量油，开文火倒入鸭蛋黄，等鸭蛋黄出泡翻沙就能倒入虾仁了，这时还可以熄火了，煸炒至虾仁均匀的裹上鸭蛋黄就可以出锅了摆盘。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-09-21
肯定就是酸辣土豆丝，柠檬炒鸡块，或者是小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，辣子炒鸡蛋，还是蛮不错的。
第2个回答 2022-09-21
酱香排骨，酸菜鱼，鱼香肉丝，宫保鸡丁，西兰花 ，这些都是在家里边请客，特别有面子的菜
第3个回答 2022-09-21
比如有白菜炒猪肉，还有孜然羊肉以及宫保鸡丁，还有糖醋鱼，以及尖椒炒肉，还有炒莴苣。
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