为什么揉面团会开裂(面团揉的时候老是裂开)

Question

如题所述

Answer 1

1、为什么揉面团会开裂。

2、面团揉的时候老是裂开。

3、为啥揉面的时候面团会裂。

4、发的面揉的时候总裂开怎么回事。

1.揉面的时候面团开裂的原因有很多，一般情况下是因为揉面力道不够造成的，揉面的时候最好用力一点，要是是加水不够或者是加水太多造成的，就要在揉面的时候控制水量。