第1个回答 2020-10-26
大黄姜当然可以驱寒了。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
大黄姜的注意事项:1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
第2个回答 2020-10-26
生姜，真得能驱寒暖身防感冒？
当然可以啊！
生姜性辛，微温，归肺、脾经，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。因为生姜辛温发散，有“走而不守”的特点，所以特别适合用于外感风寒。
如果是外感风寒引起咳嗽，也可使用生姜。
另外，生姜有“呕家圣药”之称，适用于多种呕吐证。如果有恶心、呕吐等症状，不妨尝试在烹调时加入生姜，或滴生姜汁调味。
小黄姜 、大肉姜、沙姜，到底怎么选？
生姜虽好，可是现在姜的种类太多啦，都不知道怎么挑选！小黄姜、大肉姜、沙姜，有啥区别？哪个更好呢？要怎么挑选呢？不急，小编接下来就和大家说一说~
1、小黄姜
姜辣十足/驱寒就用它
又叫小种姜，“姜是老的辣”说的就是它，入药一般也用它。
它的头带点紫色，别看它身材瘦小，能量却爆棚：姜辣味儿十足！
去腥，那是一流的。用量不必多，以防它霸道的姜辣味喧宾夺主，味浓略呛，吃起来纤维多，满嘴丝。
想要取姜的温性，与寒凉食材搭配，或煮姜茶驱寒暖身，用它最好。
2、大肉姜
辣味柔和/水嫩脆爽
也叫大种姜，顾名思义，大块头！姜辣味相对“温柔”一些。
不那么喜欢姜味，但又想去腥的，选它；很喜欢姜味还想吃姜的，还是选它。
第3个回答 2020-10-26
大黄姜是生活中应用很多的食材，通常是作为调味料来使用，具有增加辣味，去腥，提香的功能，很多肉类食物烹饪时都会用到，同时生姜其实也属于功能性食物，不同的应用方法，能够给人带来多种明显的好处。

1.生姜敷肚脐
将新鲜的老姜敷在肚脐上，也是很常见的做法，肚脐是人的经络非常发达的地方，连通的地方很多，将生姜放在肚脐上，不仅可以温暖腹部，而且还可以温养腹内的五脏六腑，比如经常小腹凉痛的女性，常用生姜敷肚脐，可以促进气血流动，改善寒症，还有便秘消化不良的人，敷生姜可以改善消化功能。

2.生姜泡脚

到了冬季很多人喜欢泡脚，因为脚底的远离心脏，血液循环差，所以很多人会感觉脚底很凉很冷，而泡脚的时候，能够很好的促进脚底的血液循环，温养脚部和身体，在泡脚的时候，如果能加入生姜，艾草，红花，当归等食材，在每次泡脚的时候，还能带来更多的作用，因为生姜等食材都是温性的，可以帮助人驱寒祛湿，提升睡眠质量，促进气血流动等等，好处很多。

3.生姜泡水喝

生姜还可以直接用来泡水喝，冬天的时候喝一杯生姜水，能够很好的温养胃部，并且生姜中的活性成分很多，具有明显的杀菌作用。很多人最喜欢的就是用生姜搭配黑糖或者红糖泡水喝，口感清甜带有一丝丝辣味，具有很好的滋补身体的作用。黑糖生姜茶有滋补气血的功能，常喝黑糖生姜茶，能补气血，也能促进气血流动，对身体虚弱，月事少，身体怕冷虚胖，气血不足的人很有好处。

4.生姜洗发

用生姜还可以洗头发，将生姜泡在热水中，等水温冷却以后，就可以用生姜水清洗了。生姜的温性有促进血液流动，改善头皮组织微循环，增强头发的营养供应，有促进头发生长，预防营养不良导致的脱发和掉头屑的现象，所以现在也有人会在洗发水中添加生姜提取物，以达到更好地保护头发的作用，常用生姜洗发水，可以减少冬季的掉发，头屑多的情况。

生姜属于天然的温性食材，冬季的时候非常适合多吃，除了吃以外，还可以用生姜敷肚脐，泡脚或者贴在脚底上，泡水喝，或者是用来洗头发，好处很多。
第4个回答 2020-10-26
可以，姜是温性食物，姜和大枣一起煮，每天坚持喝更能有效驱体内寒气。