景德镇有的原来不止瓷器,还有什么美食?

如题所述

江西的景德镇,因为浓厚的瓷器文化被誉为世界瓷器之都。各种各样精美的瓷器,悠久浓厚的瓷器文化,让江西景德镇的名声越来越广,也让景德镇从此名扬海外。不过景德镇除了各种各样的精美瓷器,还有种类非常丰富的美食,让你在观赏瓷器的同时也能品尝美食。


粉蒸肉

粉蒸肉是江西省的一道著名菜肴,历史悠久,清朝诗人袁枚袁子才曾在《随园食单》中记录过这道远近闻名的美食。很多人觉得吃蒸熟的肉会感到油腻,因为蒸肉很难将脂肪肥肉处理好,但粉蒸肉则没有这个烦恼。米粉和各种香料可以成功为猪肉解腻。

粉蒸肉顾名思义,就是用米粉蒸的肉。猪肉先切块,放入甜面酱、腐乳汁、姜末、精盐、白糖等调味料腌制入味,稻米炒至金黄,研磨后和猪肉一起蒸熟。粉蒸肉可以让你真切的感受到什么是入口即化,肥而不腻。而其中的米粉吸满肉汁,更为可口。

饺子粑

饺子是中华民族的传统美食,但饺子粑是何种美味呢?实际上,饺子粑可以称得上是一种蒸饺,但又与蒸饺有较大不同。比起蒸饺使用的面皮,饺子粑使用的外皮由米粉做成,这种米皮比面皮更加滑嫩轻薄。

饺子粑的馅料很多,分为辣和不辣两种。首先是辣,以萝卜丝为馅料;不辣的则是以豆干、韭菜、豆芽等为馅料,因为江西地区的辣椒十分之辣,所以在吃饺子粑前一定要多加思量自己能不能吃辣。

炸馄饨

在全国三大连锁餐馆之一—沙县小吃中,有一道炸抄手,其实那就是炸馄饨的别名。什么是炸馄饨,看名字就很好理解,炸馄饨自然是把馄饨放在锅里油炸做出的美食。这种吃法相比普通的馄饨,更多了一丝香味。

大家应该都吃过煎饼果子,其中里面夹着的又薄又脆又香的果子,就是用馄饨皮炸出来的。单纯炸馄饨皮就已如此美味,那炸馄饨又该是怎样的味道呢?炸馄饨外脆里嫩,馄饨皮香脆美味,馄饨馅多汁香醇,实在是馄饨之精品吃法。

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第1个回答  2020-11-27
我们也是上一次去旅行,偶然间发现的,煎饼 绝对是美食,百吃不腻,我连续吃了好几天,最后吃的老板娘都认识我了
第2个回答  2020-11-27
景德镇除了瓷器,还有许多美食,比如,粉蒸肉,饺子粑,炸馄饨,白切狗肉,冷粉等。
第3个回答  2020-11-25
景德镇有的原来不止瓷器,还有很多的美食比如,景德镇那边的板鸭也是非常有名的,好吃的豆参炖鱼头,辣椒粑等美食。
第4个回答  2020-11-22
景德镇有很多特色美食,主要有:白切狗肉、冷粉、糊汤、土煨肉和腊猪头肉。
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