上饶鸡腿之所以出名的原因，就是火车餐太难吃啦，好不容易停到一个大站，看到小贩有香喷喷的鸡腿卖，而且才几块钱，大家就会“感激涕零”地买上一只大快朵颐，然后就记住它的名字啦——上饶鸡腿！是用野山鸡的腿烤制而成，味道好、价格低，虽然壹周君没有吃过，但也想象得到类似是城市夜市上买的那种电炉烤鸡腿，但绝对不会是野山鸡。
上饶鸡腿原本是农户用自己家的跑山鸡，做干粮进山里干活吃的，做法也简单淳朴，用当地的一种植物焖蒸熟来的，味香肉柴。火车拉来的上饶山鸡腿，说不好吃的是没有吃到好吃的。不要说你是本地人，我也是本地人，我觉得挺好吃的。上饶山鸡腿这么出名，很多人坐火车路过就会买，最主要就是因为火车消费者的有口相传，好吃所以大家都会传。
然后用火炭炉烤，卫生根本没保障，仅限在火车站周边销售，本地人根本不敢吃，也不会去吃，市区其他地方也没有卖的。申明一下，本人是上饶的。上饶山鸡腿是只有在火车上或者火车站才有的，实际上当地从来没有，而且看起来好吃，味道也不怎么样，也就是打着幌子坑坑火车上过往的人而已。
所谓的上饶鸡腿，其实是浙江商人在浙赣线承包了几个火车站台经营小卖部。浙赣线江西境内首站便是上饶，商人独具慧眼无中生有硬是创了个品牌， 上饶鸡腿是江西省上饶地区汉族小吃，使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，根据传统工艺，釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。 所谓的上饶鸡腿，其实是浙江商人在浙赣线承包了几个火车站台经营小卖部。浙赣线江西境内首站便是上饶，商人独具慧眼无中生有硬是创了个品牌 。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-20
主要还是因为上饶鸡腿是上饶的特产，每次绿皮火车路过上饶的时候都会有人上火车卖。
第2个回答 2021-05-19
因为上饶这个地方是一个交通要道，当地的鸡腿很出名，所以经过的乘客都会尝试，所以渐渐越来越有名气。
第3个回答 2021-05-19
这是因为上饶的鸡腿，又酥又脆而且特别的香，吃一口都是满嘴留香的那种，会让你念念不忘，而且它独特的味道会让你一直流连忘返。
第4个回答 2021-11-08
说好吃的都是没吃过的人吧 首先上饶鸡腿最早是除火车站附近其它地方都没有的 是火车站特供版 之所以出门 是因为火车上吃的东西通常都价格味差 而以前上饶鸡腿是个例外 价格适合量大 味道还算可以 所以积攒了口碑 不过随着车站基础设施的完善 上饶鸡腿成了专卖 垄断的生意 味道大不如前 价格水涨船高了
相似回答