推荐一下一些好听的名字,有点俏皮!有关“汤圆”谢谢!

Question

如题所述

Answer 1

1. 水晶小汤圆
将紫薯洗净切片，上锅蒸熟，捣成泥后加入适量炼乳搅拌均匀，搓成小圆球冷冻定型。另将150克木薯粉倒入开水搅拌均匀后揉成光滑面团，醒发20分钟。将面团分成大小相等的小剂子，包入冷冻好的紫薯泥，搓成圆球。煮熟后放入冰镇冰糖水中即可享用。
2. 迷你紫苏小汤圆
将紫薯和番薯用同样方式上锅蒸25分钟，西米装进料理机打磨成粉末，加温水搅拌均匀成光滑面团醒一会儿。剥掉紫薯外皮，压碎成泥后加适量蜂蜜混合均匀，揉成小圆球。面粉团切一段，揉长条，切小段备用。压扁擀薄的面团包入紫薯馅，收口揉成光滑圆球。紫薯也是同样的方式煮熟调味，包起来。包好所需的量后，倒冷水下锅煮开，煮至浮起来，表面呈透明状，大约10分钟左右即可。