南昌，作为江西省的省会城市，不仅有着丰富的历史文化，还拥有独特的美食文化。如果你在南昌旅行，以下是一些你绝不能错过的美食和特产：
南昌瓦罐汤 - 这是南昌非常有名的一种汤品，通常使用瓦罐慢炖，汤底浓郁，食材丰富，包括排骨、鸡肉、鱼片等，搭配中药材一起炖煮，既营养又美味。
豆花饭 - 这是南昌的传统小吃之一，主要是用嫩豆腐（豆花）配上米饭一起食用，通常会加入一些酱料和腌菜，味道鲜美。
牛肉干 - 南昌的牛肉干以其独特的风味而闻名，制作过程中会加入多种香料和调味料，口感香辣可口，是旅游时的好伴手礼。
三杯鸡 - 这是一道以酱油、米酒和芝麻油“三杯”为主要调料的菜肴，鸡肉鲜嫩，味道醇厚，是家宴和餐馆里常见的一道菜。
藕盒 - 藕盒是一种传统的江西点心，主要原料是莲藕和糯米，外皮酥脆，内馅糯软，甜而不腻。
拌粉干 - 这是江西的特色小吃，主要是用米粉条拌上各种调料和配菜，如黄豆芽、黄瓜丝、花生碎等，酸辣可口，非常开胃。
赣南脐橙 - 赣南脐橙以其皮薄汁多、酸甜适中而著称，是南昌及周边地区非常受欢迎的水果。
麻糍 - 这是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米，外形圆润，内含豆沙、花生等多种馅料，外层裹有芝麻，香甜可口。
锅盖面 - 锅盖面是江西的传统面食，面条厚实宽大，形似锅盖，通常搭配肉燥、蔬菜等食材，味道鲜美。
夫妻肺片 - 虽然名字听起来有些吓人，但这实际上是一道非常受欢迎的川菜，由牛肉和牛杂切片，加上辣椒油、花椒、芝麻等调料拌制而成，麻辣鲜香。
总之，除了上述美食，南昌还有许多其他的地方小吃和特色菜肴，如清汤挂面、炒粉、各式糕点等，都值得你一一尝试。在南昌的大街小巷中，你可以找到许多美食摊贩和餐馆，品尝到地道的南昌风味。此外，南昌的夜市也是体验当地美食文化的好去处，不仅能吃到各种小吃，还能感受到南昌夜生活的热闹气氛。在旅行南昌时，不妨多留意身边的美食，让味蕾也能享受一场旅行。
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