软饮料和硬饮料的区别

Question

如题所述

Answer 1

软饮料和硬饮料的区别是含义不同、配料不同。
1、含义不同：软饮料（SoftDrink）又称为非酒精饮料，是一种不含酒精或酒精含量在百分之0.5以下的饮品。而硬饮料是指含酒精成份的饮料，包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、毡酒、朗姆酒、特基拉、力乔酒、餐前开胃酒、各式特饮、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。
2、配料不同：软饮料主要是以纯净水也许生活用水，水果汁，蔬菜汁也许一些植物花，叶，地下茎的萃取液做为主质料的，这种的饮料全是归属于软饮料范畴的。而硬饮料绝大多数全是酒精类，一些饮料还添加了混合酒、糖、麦芽和水等成分。
3、饮料是用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品，也可称为饮品，如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。