结论：会亲家与订婚并非同一概念，它们分别代表了婚姻筹备过程中的不同阶段。
首先，会亲家是双方父母初次见面，主要讨论新人的婚姻意向和初步了解。而订婚则是在双方父母已就结婚事宜达成共识后，举行的正式订婚仪式，包含下聘礼和回礼，象征着婚约的正式成立。讨论彩礼问题时，应采取直接但尊重的方式，如先陈述本地习俗，然后开启对话。
亲家见面时，关于彩礼的讨论应以轻松的方式引入，避免直接询问，可以先介绍自家的打算，再根据对方反应展开协商。同时，相处之道也非常重要，邀请亲友团参加以缓解紧张气氛，重点在于表达对对方家庭的认可和对孩子优点的赞赏，以建立和谐的关系。
总之，会亲家与订婚是两个独立但相关的环节，理解和处理好两者之间的礼仪和细节，对确保婚姻的顺利进行至关重要。
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