山东初一的课程主要包括语文、数学、英语、道德与法治、历史、地理、生物、体育与健康、音乐、美术等科目。
1. 主要科目：
山东初一的课程以语文、数学、英语为主。这三门课程是基础教育阶段的核心课程，旨在培养学生的基本学科素养和综合能力。语文培养学生对语言文字的理解与运用，数学则培养学生的逻辑思维与数学运算能力，英语则帮助学生掌握一门国际语言，为未来的学习与生活打下基础。
2. 辅助科目：
除了主要科目，山东初一还开设了道德与法治、历史、地理、生物等科目。这些课程旨在培养学生的文化素养和科学知识。道德与法治教育帮助学生树立正确的道德观念和法治意识，历史课程让学生了解社会的发展历程，地理课程帮助学生认识自然环境和人文环境，生物课程则让学生理解生命的奥秘。
3. 体育与健康、艺术课程：
山东初一的课程中还包括体育与健康、音乐、美术等课程。这些课程注重学生的身心健康和艺术素养的培养。体育课程通过锻炼提高学生的身体素质，培养学生的运动技能。音乐、美术课程则让学生感受艺术的美，培养学生的审美能力。
总的来说，山东初一的课程涵盖了人文、自然科学、体育和艺术等多个领域，旨在培养学生的综合素质，为学生的全面发展打下坚实的基础。