酒店管理与数字化运营是什么

Question

如题所述

Answer 1

酒店管理与数字化运营是一门致力于培养具备现代管理与经济理论的专业，目标是塑造具备旅游酒店管理基础知识的复合型人才。学生将掌握酒店经营管理的核心理论和实践技能，如外语、计算机运用以及人际沟通等基础技能。他们将投身于大型旅游饭店、旅行社、旅游景区和旅游管理部门，负责一线服务与管理工作，通过在四星级以上酒店进行餐饮、前厅、客房等实操培训，提升实际操作能力。

课程设置全面，包括酒店管理概论、酒店心理学、旅游学概论等理论课程，以及前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识、酒店英语、口语训练、外语如日语等，以及现代酒店营销、财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等实践性课程，确保学生在理论与实践的结合中深化专业理解并提升专业素养。