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下列不属于食品添加剂的是( ) A. 防腐剂 B. 食品色素 C. 香精 D. 干...
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推荐答案 2024-06-24
下列不属于食品添加剂的是:
A. 防腐剂
B. 食品色素
C. 香精
D. 干燥剂
正确答案是D。干燥剂用于吸收食品中的水分,以保持食品干燥,防止霉变,但它并不直接添加到食品中作为添加剂。而防腐剂、食品色素和香精都是常见的食品添加剂,用于延长食品保质期、改善食品外观和增加食品风味。
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下列不属于食品添加剂的是(
)
A
.
防腐剂
B
.
食品色素
C
.
香精
D
.
干
...
答:
防腐剂、食品色素、香精、食盐等物质属于食品添加剂,
干燥剂
是用来干燥食品的,不属于食品添加剂.故选D.
食品添加剂卫生管理办法》不适用
食品添加剂的(
)
。
答:
着色剂 着色剂是使
食品
着色和改善食品色泽的物质,通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类等。消费者遇到的颜色过分浓艳的食品,可能存在滥用着色
剂的
现象。
防腐剂
狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质。个别企业为节省成本,选择并超量使用苯甲酸,甚至使用甲醛和福尔马林等非食品...
孕妇不能吃的
食品添加剂
表
答:
1. **人工色素**:如焦糖色、胭脂红、日落黄等。这些色素可能含有有害物质,对孕妇和胎儿的健康构成潜在风险。2. **
防腐剂
**:如苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类。虽然它们能有效延长
食品
保质期,但过量摄入可能对人体产生不良影响。3. **甜味剂**:如阿斯巴甜、糖精钠等。这些化学合成的甜味剂可...
...种
食品添加剂
()
?
A
.
防腐剂
B
.合成抗氧化剂
C
.食用
色素
答:
1、B 合成抗氧化剂。2、 抗氧化
剂是
为了防止方便面变味变质的必要原料。3、
食品添
|加剂:用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。4、
防腐剂
:是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或 化学变化引起的...
方便面里必然有哪种
食品添加剂
()
A
.
防腐剂
B
.合成抗氧化剂 C...
答:
食品抗氧化剂:是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期
的食品添加剂
。氧化不仅会使食品中的油脂变质,而且还会使食品退色、变色和破坏维生素等,从而降低食品的感官质量和营养价值,甚至产生有害物质,引起食物中毒。方便面鉴别方法:看色泽:凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色,无焦、生现象即为...
食品添加剂的
种类有哪些
答:
一、防腐保鲜类 1. 防腐剂:用以防止
食品
腐败变质,延长食品保质期。常见
的防腐剂
有苯甲酸钠、山梨酸钾等。2. 抗氧化剂:用于阻止食品氧化变质,提高食品的保质期和稳定性。常见的抗氧化剂有维生素C、茶多酚等。二、调味增香类 1. 香精:赋予食品特殊香气和风味,常见的有水果香精、巧克力香精等。2...
食品添加剂
有哪些品种
答:
一、
食品添加剂
包括防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、香精香料、增味剂、色素等。二、详细解释:1. 防腐剂
防腐剂是食品
中常用的添加剂,其主要作用是延长食品的保质期,防止食品在储存和运输过程中变质。常见
的防腐剂
有苯甲酸钠、山梨酸钾等。2. 抗氧化剂 抗氧化剂主要用于防止食品中的油脂氧化,保持食品...
常见的
食品添加剂
都有哪些?
答:
1.
防腐剂
:如硫酸盐、亚硫酸盐、苯甲酸等,用于防止
食品
腐烂、变质。2. 增稠剂:如明胶、羊麦胶、卡拉胶等,用于增加食品的黏稠度和质量。3. 甜味剂:如蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜等,用于增加食品的甜味。4. 酸度调节剂:如柠檬酸、苹果酸、乳酸、醋酸等,用于调节食品的酸碱度。5. 色素:如...
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