江西方言种类丰富，除了主体方言赣语和客家话，还有江淮官话、西南官话、吴语和徽语等。在江西地区，官话分为南北两种类型，北部九江、九江县、瑞昌市大部分乡镇说江淮官话，而赣南的赣州市城区、信丰县城及部分农村则使用西南官话。这些区域的官话受赣语和客家话影响，带有当地特色。
江西官话的特征显著，古代全浊声母在今读时，平声送气，仄声不送气，清音化，这一特点与北京话相同，区别于赣语、客家话和吴语等。比如九江地区，部分古入声字在九江县和瑞昌县读送气音，显示出赣语和客家话的影响。
信丰县是唯一没有入声的地区，其他地方都有入声，且不分阴阳。赣州市的调值和信丰县的调类属于西南官话，如赣州市的“百”字有白和两种读法。方言中，如“搬班”和“官关”在九江市发音相同，但在其他地区则不同。此外，赣州市和信丰县的某些字，如“梗”和“菜梗”，在发音上也有所差异。
江西的吴语区主要包括上饶、上饶县、广丰和玉山，而德兴县龙头山也属于吴语区。徽语则在婺源、德兴和浮梁三县分布，其中浮梁一带的徽语最难懂。徽语在词汇和部分语音上与赣语、吴语相似，但在声母和声调上有明显区别。
此外，江西还有一些地方方言，如福建腔（闽南话）在赣东北的县区有分布，而解放后的新安江水库建设带来了吴语的浙江移民，主要集中在赣东北。少数民族语言中，瑶语在全南县竹山乡嵠山村被部分瑶族人口使用，与当地的客家话并存。
江西省的汉语方言主要有赣语、客家话，另有江淮官话、西南官话、吴语和徽语分布。赣语是江西省最主要的方言，它不仅覆盖了全省面积和人口的三分之二，甚至还分布在湖南、湖北、安徽、福建等邻省的部分地区。客家话主要分布在该省南部的17个县和西北部的铜鼓县。