本研究介绍了一种测定牛磺酸原料药中牛磺酸含量的方法，名为中和滴定法。这种方法主要适用于对牛磺酸原料药的分析。
方法的原理如下：首先，将供试品溶解于水中，然后用氢氧化钠滴定液调节pH值至7.0。接着，加入预先调至pH9.0的甲醛溶液，继续用氢氧化钠滴定液滴定至pH值稳定在9.0，并保持30分钟。通过计算加入甲醛溶液后消耗的氢氧化钠滴定液的量，可以计算出牛磺酸的含量。
在实验过程中，需要的试剂包括甲醛、氢氧化钠滴定液（浓度为0.1mol/L）、酚酞指示液以及基准邻苯二甲酸氢钾作为标准物质。仪器设备包括试样制备所需的设备，例如氢氧化钠滴定液的配制和标定过程。
试样制备步骤包括配制0.1mol/L的氢氧化钠滴定液，通过精确称取氢氧化钠并加入水，使其饱和后冷却，静置澄清。同时，酚酞指示液则是将酚酞溶解在乙醇中制备而成。
操作步骤中，取一定量的牛磺酸样品，溶解于水中，然后加入预先配置的中性甲醛溶液和酚酞指示液，利用电位滴定法，以0.1mol/L氢氧化钠滴定液进行滴定。每滴定1毫升的氢氧化钠，相当于12.52毫克的C2H7NO3S（牛磺酸的化学式）。
牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。