# 健康 有知识#
黑芝麻的 养生 功效特别强大，黑芝麻是一种价格低廉且种植广泛的食物，也是最接地气的平民滋补食品，中医认为，黑芝麻性平、味甘，归肝、肾和大肠经。同时，黑色入肾经，对于肝肾不足诱发的头晕眼花，四肢乏力，以及精亏血虚等问题，都有着非常不错的治疗效果。
【护发养血】
俗话说，吃什么养什么，由于黑芝麻是黑色的，相对而言能帮助调理白发症状。
黑芝麻中的营养物质不仅能帮助调节身体，对于头发也有着一定的 滋补效果 ，适当吃黑芝麻不仅能 滋阴养血 ，还能起到 补肾 效果， 适当吃黑芝麻能有效抑制白发的产生，也能促进血液循环，起到养血补血的作用。
【延缓衰老】
爱美之心人皆有之，每个女孩都希望自己快速变老，那么我们可以 通过吃黑芝麻来延缓衰老的过程。
由于黑芝麻中含有铁元素，每天吃一小勺，就能为身体 补充钙质 ， 预防骨质疏松的出现 ，适当吃黑芝麻还能 滋养肌肤 ， 让皮肤变得光滑柔顺 ， 帮助缓解便秘困扰 ， 改善不良的肠道问题。
【缓解便秘】
秋季空气比较干燥，而且早晚温差较大，人们的活动量将逐渐减少，但这种情况对身体 健康 是没有任何好处的， 容易在体内堆积毒素和垃圾，让皮肤表面变得嫩无光泽。
若想将体内的垃圾和毒素快速排泄出去， 我们可以通过吃黑芝麻来改善，既能帮助提高肾脏功能，又能缓解便秘困扰。
【健脑补脑】
由于工作和学习压力比较大，用脑过度的现象非常常见，用脑过度容易使内分泌失调，也容易让身体疲倦。
黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，能帮助改善身体的自由基，还能提高人体的记忆能力， 黑芝麻中的营养成分中有一种叫作卵磷脂的物质，这种物质不仅能有效延缓大脑衰老，还能促进大脑细胞的活性，还能起到补脑健脑的效果。
【提升免疫力】
黑芝麻中含有丰富的 维生素E 以及 铁元素 ，能起到 抗氧化 的作用，能帮助提高人体的免疫系统， 保护人体不受细菌以及病毒的侵袭，黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和营养成分，既能增强血管的通透力，又能提高人体脑细胞的活力。
黑芝麻蛋糕
首先，我们先准备好玉米粉、白面、蜂蜜、黑芝麻、鸡蛋和酵母粉。
然后把黑芝麻爆炒，炒香后将它们研磨成碎状。
将蜂蜜、玉米粉、面粉、鸡蛋液、酵母粉、清水与磨碎的黑芝麻放在一起，和成面团。
接着对面团进行保温发酵两个小时左右，放进微波炉里烤上二十分钟就行了。
芝麻蜜糕
我们先准备好黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面粉500克、鸡蛋2个、发酵粉1.5克。
先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团。
控制35 保温发酵1.5-2小时，上屉蒸20分钟即熟。
功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。