各类茶最适合的冲泡温度
并非每种茶叶都要用沸水冲泡。那么,经常喝茶的人注意啦到底什么样的茶最适合冲泡的温度是多少?别着急,带你了解日常喝茶各类茶最适宜的温度。
茶类绿茶-茶具瓷杯透明玻璃杯,茶水比例1:50,水温80℃85℃,冲泡时间23分钟。
红茶,茶具青茶紫砂壶,盖碗杯,茶水比例1:18,水温100℃,冲泡时间25分钟。
黑茶,茶具紫砂壶、盖碗,茶水比例1:25,水温100℃,冲泡时间2~3分钟。
白茶,茶具紫砂壶、茶水比例1:50,水温100℃,冲泡时间23分钟。
黄茶,茶具瓷杯,透明玻璃杯,茶水比例1:50,水温80℃~85℃,冲泡时间2~3分钟。
花茶,茶具透明玻璃杯,茶水比例1:50,水温90℃,冲泡时间5分钟。
备注:此泡茶方法适合日常饮用的茶叶冲泡,功夫茶冲泡的时间不参考。