烤箱烤红薯建议选择细长的红薯，会更甜一些而且方便烤熟，通常时间在四十分钟到一个小时左右，温度175-230度之间。温度高一些，糖分析出的会多一点，时间久一点，红薯会更加软甜。
首先，将红薯清洗干净，晾干表面的水分。由于红薯中含有大量的水分，在烤箱中，随着温度的升高，水分会逐渐的析出，为防止烤箱爆炸，一定要将红薯的首尾切掉一点，用牙签在红薯表面扎一些小孔。
然后，在烤盘上铺一层锡纸，因为糖分会析出，铺上锡纸方便清理。将红薯放在烤盘中。
红薯扎孔
将烤箱温度调至175度，时间五分钟，空箱加热，先预热。预热后，将装有红薯的烤盘放入烤箱的中间位置，上下两层均打开加热，温度230度，时间二十分钟。烤好后取出烤盘，将红薯翻面，再次放入烤箱中，温度230度，时间二十分钟，烤好后，可以看下红薯的情况，如果红薯个头较大需要再多烤一会儿，也可以切开去烤制，喜欢软一些的朋友们可以在烤熟之后，降低一些温度，再烤十分钟。香甜可口的红薯就烤好啦。
超级好吃
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第1个回答 2023-11-24
红薯烤箱里烤的时间是根据红薯的大小确定的,通常要烤 20 分钟。调整到上下火 220 度,需要半小时到四十分钟,这 是对于中等大小的红薯。根据红薯的不同需要增减时间。 在半小时之后将红薯取出翻一个面,让红薯加热均匀。再次放入 加热二十分钟到半小时,这时红薯就完全熟透了
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