剥了皮的榴莲怎么保存呢？

Question

如题所述

Answer 1

冰箱冷藏保存：剥开的榴莲，可以保留榴莲壳，将榴莲肉留在果壳内，然后再用报纸包好，放在冰箱冷藏，一般可以保存3~5天；

冰箱冷冻保存：剥开的榴莲可先用保鲜膜密封包好，然后一块一块果肉的冻，免得榴莲果肉冻结在一起，吃的时候再解冻即可。

保鲜膜密封保存：剥开的榴莲，注意不要直接暴露在空气中，可以将其用保鲜膜包好，然后放到保鲜盒中密封保存，这样可以存放1~2天；

小贴士

剥开的榴莲一般来说放1个星期都可以。如果想吃起来更滑爽，最好在两天内吃掉。因为放久会变软出汁，改变原先的口感。剥出来的肉也可以在冰箱多放几天。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉有异味则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

Answer 2

剥开的榴莲根据储存方式不同，储存时间长短不一。
方式一：冷藏。1、榴莲肉带果壳冷藏。用报纸连同果壳包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内；2、将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味。冷藏一般能保鲜三天左右。到吃时如果闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用。方式二：冷冻。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻。这样能保存半年左右，吃时取出所需果肉稍微解冻，有雪糕的口感和风味。一般冷冻一个月为好，保存时间长口感会变差。