披萨皮做多了放冰箱冷冻。过几天拿出来常温后 放烤箱烤为什么发不起来 里面都是实的 不是松软的饼皮 急求

Question

如题所述

Answer 1

你好，做披萨饼在和面时加点酵母和泡多源，烙饼蓬松饱满，口感松软，凉了不发硬。追问

我有加酵母啊

追答

只加酵母不行，去淘宝买一小包〔泡多源〕试试吧。