饭店厨房用品包括：
1. 烹饪设备：如电炉、燃气灶、烤箱等。
2. 储存设备：如冰箱、食品柜等。
3. 洗涤设备：如洗碗机、水池等。
4. 调理用具：如刀具、砧板及各种调料器具等。以下为各饭店厨房用品的具体解释。
烹饪设备在饭店厨房中占据核心地位。无论是炒菜还是烘焙，烹饪设备是保证菜肴制作的基础。如电炉和燃气灶用于加热和烹饪食材，烤箱则用于烘焙如面包、蛋糕等食品。这些设备大大提升了烹饪效率和菜品质量。
储存设备在饭店厨房中同样重要。由于饭店需要存储大量的食材和调料，因此会有各种型号的冰箱和食品柜。这些储存设备能够确保食材的新鲜度，为制作美食提供必要的条件。
洗涤设备主要用于清洁餐具和食物准备过程产生的垃圾。洗碗机可以提高清洗效率，而水池则用于清洗食材和餐具的初步清洁。这些设备的存在，确保了饭店的清洁卫生，也是食品安全的重要保障。
调理用具是厨房中不可或缺的一部分，包括刀具、砧板以及各种调料器具等。这些工具用于食物的切割、调味等调理过程，是制作美食不可或缺的工具。
综上所述，饭店厨房用品种类繁多，各司其职，共同确保饭店的日常运营和美食制作。