忠州豆腐乳里面有屎不

如题所述

没有屎。
忠州豆腐乳里面没有屎,臭豆腐,按照制作工艺不同主要分为两种:发酵型臭豆腐和非发酵型臭豆腐。发酵型臭豆腐就是瓶装臭豆腐,也就是民间俗称的“青方”,一般的大型超市里都买得到;而街边小吃的那种油炸的臭豆腐,就是非发酵型的了。
忠州豆腐乳又名忠县豆腐乳,是地方风味名菜,属于重庆菜。忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年(1734年)启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为中国独有。
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第1个回答  2023-06-26
忠州豆腐乳是一道美食,通常不包含屎。忠州豆腐乳是以豆腐为主要原料,经过发酵、调味等工艺制作而成的。
如果您对忠州豆腐乳的制作过程或原料有任何疑问,建议您咨询相关专业人士或当地食品监管机构以获取准确的信息。
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