面条劲道的配方

面条劲道的配方

你好,做面条的方法很多,如果用机器轧面条,可以在和面时加点食用盐和筋力源F,如果用手工擀面条可以加点食用盐和筋力源H,面条筋道耐煮。
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第1个回答  2016-05-25
在和面之前先给水里面放点盐。不要太多哦。用水花开
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