湘菜有没有好的搭配的菜,不贵而且有水平?

我是做销售的,有时免不了在外面请客户吃饭,可是本人平时不喜欢去饭店吃饭,因此在客户无要求的情况下自己做主时会感觉慌张,一是不知道点什么好,二是点了会不会太不专业让人笑话,所以希望精英们给出点搭配的特色菜,好而不贵。又点的有水平,这样我也好学习学习,另外粤菜熟悉的话也帮我出出主意

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糖醋排骨[图](猪排500克,面粉50克,绍酒)辣椒炒肉[图](去皮五花肉400克,新鲜辣椒两)粉蒸肉[图](带皮五花肉,生姜,酱油,酒,糯)农家小炒肉[图](鲜肉、青椒)毛氏红烧肉[图](带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例)红烧猪脚[图](净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒)板栗烧鸡[图](带骨鸡肉750克,板栗肉150)香辣带鱼(带鱼250克)湖南小炒肉[图](尖椒,五花肉,蒜。)小炒黄牛肉[图](黄牛肉 200 克)霸王肘子[图](猪前肘1200克)湘水鸡(土鸡1只(约750克)。)辣椒鱼[图](鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切)干锅手撕包菜(小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐)香辣小龙虾

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蚝油生菜[图](生菜600克,蚝油30克,)白灼芥兰[图](芥兰)三杯鸭(鸭头100克,鸭翅200克,鸭)菠萝古老肉[图](猪肉150克,菠萝50克)咸鱼茄子煲[图](茄子两根、咸鱼1小块)炸鲜奶[图](牛奶500克)苦瓜炒虾仁(苦瓜500克)肠粉[图](淀粉1000克,甘栗粉200克)香煎茄片[图](长茄子)干炒牛河[图](河粉(六两)、牛肉(一两)、芽)广东肠粉[图](淀粉1000克,甘栗粉200克)白灼虾[图](基围虾500克)广式腊肉[图](猪肋条肉(五花肉)5000克)广式萝卜糕[图](自发粉3杯、白萝卜
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第1个回答  2014-03-10
湘菜组合:三个人的分量 手撕包菜 腊味合蒸 上汤娃娃菜 攸县豆腐香干 如果喝酒就再点一个孜然忖骨
这些菜式一般不至于老套,而且价格组合差不多120左右,比较划算。呵呵那里曾经是我的食堂。
粤菜组合:三个人分量 烧鹅一个例牌 清蒸鲈鱼 豆鲮鱼油麦菜 一个例汤 如果喝酒再加蒜香排骨
这个价格组合也是在150以内。
这些才基本都是地方特色菜,味道好而且不太贵,比较符合大众口味。希望能够帮到你本回答被网友采纳
第2个回答  2014-03-10
菜有多样,人也有不同,众难调,一般先问客人不吃什么,然后再可从容点菜,粤菜我推介清蒸鲩鱼、白切鸡、杂菇煲、蒜蓉小菜、咸鱼茄子煲
第3个回答  2014-03-10
哪道菜才是真的好吃
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