红茶的种类

Question

如题所述

Answer 1

红茶的种类有工夫红茶、小种红茶、红碎茶、祁门红茶、金骏眉等。

1、工夫红茶

工夫红茶是中国特有的红茶品种，也是传统出口最多的红茶。工夫红茶按照品种可以分为大叶工夫和小叶工夫，大叶工夫茶是以半乔木或乔木茶树鲜叶制成，而小叶工夫茶则主要以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成。

2、小种红茶

小种红茶是红茶的鼻祖，也是已知世界上最古老的红茶。它是由小种红茶演变而来的，原产于武夷山市星村镇桐木关一带。正山小种是世界上最早出现的红茶，具有烟气，使用松针或松柴熏制而成。

3、红碎茶

红碎茶是一种外形呈碎片或颗粒状的红茶，产地包括南宁、玉林和柳州。红碎茶是颗粒性红茶，是世界消费的主流红茶，滋味要求浓强鲜，浓厚、强烈、鲜爽。

4、祁门红茶

祁门红茶是中国传统红茶中的一种珍品，产自安徽省祁门县。它以褚叶树、柳叶树、栗漆树等茶树的鲜叶为原料制成，滋味醇厚、回甘，汤色红亮，香气中带有自然的蜜香、花香。

5、金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶级品种，冲泡后汤色金黄，具有淡淡的花香、蜜香、果香，品尝起来甘甜润滑。茶叶形状似眉毛，寓意寿者、长久。