米酒好喝吗???

如题所述

米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。
米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍。
〔营养成分〕
与黄酒相近,乙醇含量低。
〔医生的观点〕
米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。
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第1个回答  2020-04-11
米酒好喝,我们称为酒糟,香甜可口,可以直接使用也可以煮汤圆时加入。湖北孝感的生龙佬米酒挺好吃的。
第2个回答  2014-01-02
酒本来就是伤身的,如果久不久适量喝点对身体还不错的,过多了就对身体不好,特别是肝,小孩子喝的话应该不怎么好,毕竟是小孩子,没有发育成长。少喝为妙啊。兄弟
第3个回答  2014-01-02
哈哈,好喝,我喜欢的,甜甜的,暖起来,然后加个鸡蛋,好喝
第4个回答  2014-01-02
好入口 但喝多以后打头的
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