用食碱包包子怎么又硬又苦而且不松软

用食碱包包子怎么又硬又苦而且不松软

纯碱的包子出现这样的情况就只有两个原因。一是面没有发好时间没到。二是碱放多了,但碱多了包子会发黄看看是不是这个颜色的就可以确定是哪个原因了。
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第1个回答  2018-06-08
那就是量多了吧,
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