食材明细：黑芝麻150g、糯米75g、白糖45g
自制黑芝麻糊的做法步骤
1
准备好黑芝麻和糯米
2
将黑芝麻洗净，用筛网沥起来
3
把黑芝麻倒进炒锅里，小火不断地翻炒
4
炒干水分，听到很多劈劈啪啪的声音，就关火盛出来
5
把糯米放进炒锅里，小火翻炒
6
炒到微黄就可以关火了
7
将炒好的都放进大盘子里摊凉一点，可以翻动一下让热气更好散开
8
加糖一起放进料理机里面
9
分次打成粉末
10
打好的粉粉，直接就可以吃了，加适量的水就可以调成黑芝麻糊了。
小窍门
1.白糖可以根据自己的口味来加减！
2.炒好的黑芝麻和糯米要用大点的容器摊开，不然底下热气散不出去会回潮！
3.放料理机打碎的时候，一次不要加太多了，不然打的不细腻
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-23
正宗芝麻糊做法
主料
黑芝麻 ：2/5杯
大米 ：1/2杯
花生仁 ：2/5杯
辅料
清水 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
>第一步
1.准备大米1/2杯。
<第二步
2.花生2/5杯，黑芝麻2/5杯。
<第三步
3.黑芝麻洗净； 花生和大米洗净并浸泡半小时左右。
第四步
4.把黑芝麻、大米、花生和白糖放入豆浆机内。
<第五步
5.倒入适量清水（不要超过最高水位线
第六步
6.按下“营养米糊”键。
第七步
7.至豆浆机完工鸣笛时，倒出黑芝麻糊即可~
烹饪技巧
大米和花生可提前浸泡半小时左右。
主料
黑芝麻 ：2/5杯
大米 ：1/2杯
花生仁 ：2/5杯
辅料
清水 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
>第一步
1.准备大米1/2杯。
<第二步
2.花生2/5杯，黑芝麻2/5杯。
<第三步
3.黑芝麻洗净； 花生和大米洗净并浸泡半小时左右。
第四步
4.把黑芝麻、大米、花生和白糖放入豆浆机内。
<第五步
5.倒入适量清水（不要超过最高水位线
第六步
6.按下“营养米糊”键。
第七步
7.至豆浆机完工鸣笛时，倒出黑芝麻糊即可~
烹饪技巧
大米和花生可提前浸泡半小时左右。
第2个回答 2021-02-24
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