食材
食谱热量：302.4(大卡)
主料
海鲜菇适量
瘦肉200g
方法/步骤
首先把海鲜菇去掉根部，洗干净，备用。葱花切好。
瘦肉自己剁成末，也可以用搅拌机搅好，准备好适量的嫩肉粉。
嫩肉粉用适量的清水化开，倒入肉末，沿同一方向搅拌5分钟左右，感觉可以捏丸子就可以了。
煮锅烧适量的清水，水开后丢入大小适宜的肉丸，放两片姜。
把丸子煮开以后，放入准备好的海鲜菇。盖上盖子煮两分钟左右，加适量的盐。
关火，撒上葱花即可。
热气腾腾的海鲜菇丸子汤，宝宝也可以吃哦。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-10-18
食材明细
主料
花蛤适量
海鲜菇适量
辅料葱适量
姜适量
胡萝卜适量
荷兰豆适量
配料胡椒粉适量
盐适量
芝麻油适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
海鲜菇花蛤汤的做法步骤
1
准备食材。
2
海鲜菇洗净斜刀切成两段。
3
荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。
4
锅中放少许油爆香葱姜丝。
5
加入海鲜菇翻炒。
6
至海鲜菇炒出水份。
7
放入花蛤。
8
加入少许水。（不必太多，因为花蛤还会吐出一部分水份来）
9
烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片。
10
再加入荷兰豆片。
11
略煮后关火，加入少许芝麻油。
12
根据自已的口味再加入少许盐。
13
适量胡椒粉，调匀出锅即可。
小窍门
因为花蛤在店家已经吐尽泥沙，所以可以放心放到锅中。如果不确定，请提前焯好后清洗再用，焯花蛤的汤不要丢掉，经过沉淀后做汤味道才鲜。
第2个回答 2018-10-18
海鲜菇的吃法很多。直接在网上搜索海鲜菇食谱。就可以看到很多图文并茂的吃法介绍。
第3个回答 2020-09-23
美食虽好，不要暴食哦
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