首先，要告诉你的是，厨师的就业率非常高，可以说是非常容易找到工作。那为什么会有这样的问题呢？从个人出发是还没有确定自己的职业规则。从理想来说，没有看清厨师的前途。
有人说：厨师到底有没有前途？我只能这样说，凡事都有两面性，我们选择职业同样也是，有人觉得好，就有人觉得不好，每个人的定义不同，那您对前途的定义是什么？是挣大钱，买车，买房成为老板，成为顶级大师，获得无上荣耀。
如果这些让你觉得这就是作为一名厨师的前途，那么我可以肯定的告诉你，做厨师是有前途的。
第一，俗话说，民以食为天，在日渐追求生活品质的今天，厨师这个职业行业是很重要的，也很吃香的。
第二，就业率非常高。现在餐馆，酒店西餐厅等等，越来越多，只要你有这方面的技能，不怕找不到工作。
第三，在众多社会服务行业中，厨师待遇算不错的，技术好的厨师月薪过万不是问题。
第四，所谓美食无国界，有条件的还能出国，学习，提升工作，把美食带到世界各地。
第五，厨师是个技术活，艺术家，需要不断学习，锻炼，创新，同时也要有梦想，有目标，既然选择了这个行业，就应该为此去努力去拼搏。例如，就拿川菜一个菜系来说，它就衍生出京派、海派、粤派、海鲜、塞外、高原、洋派蔬菜等等。川菜的用料选料、制作手段、营养追求都发生了很大的变化。而这些都是厨师们需要不断精进学习的，掌握了这些技能，怎么会不好找工作呢？
除了上面所说的前途之外，整个餐饮的发展的大环境也决定着厨师的未来机会非常大。
首先，大环境的影响。
互联网社会的加速发展，催生出懒人经济、共享经济。未来人们在家吃饭的时候会越来越少。特别是在互联网环境下成长起来的90后、00后，在移动互联网下成长起来的10后等等。餐饮行业的发展将会比现在更加丰富、更加多元、也更加便捷。
其次，人对更好生活的追求。
人的生活离不开吃，更好生活就意思着要吃得更好。而餐饮行业三个“更加”带来的需求，就是为了满足“吃得更好”而生的。记得有一篇文章就指出过：人类社会的发展其最根本的原因就是为了解决吃的问题。
第三，要做出更好的饭菜，只能靠不断地提高做饭菜的手艺。
中国人的对饭菜口味的需求是经过几千年的进化，不断迭代，越吃口味要求越高。那些高科技、黑科技的机器人是无法取代厨师手艺的。未来一个有好手艺的厨师，将会有最大的生存机会。
我不知道你这个描述是否属实。
因此，我也只能从什么样的厨师怎样找才能找到合适的工作这点出发来阐述一下我的观点。
厨师有很详细的分工的，中餐里有大厨（主厨）二厨（帮厨）和其他很多细分工种。
西餐也有萨拉（各类萨拉），烤箱（各类面包糕点）等很多分类。
1：培训水平不够
不管是西餐还是中餐厨师，如果没有经过正规的培训，就很难掌握系统的餐饮知识。
培训机构一般都有自己的就业渠道，来源于已有的关系和资源，这里既有老校友的企业，也有为了招工方便而和学校建立联系的用工单位。总之，如果你在正规的厨师学校系统学习的餐饮厨师技能就可以有更多的社会认可度和就业选择。
2：个人技艺和能力不够
这里讲的是如果个人不努力，所学知识不够扎实，一知半解，无法得到用人单位识别和认可，也会在找工作的路上磕磕绊绊的。
任何一家企业，都需要招到有真本领能够独当一面的精英才能为企业创造更大的利益价值。反之，假如你能力不够，学艺不精的话，企业会担心你的存在会影响出品的质量和客户的口碑。众所周知，餐饮企业是靠口碑传播来做大做强的，菜品的品质是餐饮企业的生命源泉。所以，作为厨师，你的技艺的高低在很大程度上决定了企业的效益。因此，厨师的个人能力和技能是至关重要的。
3：个人的创新和境界
除了技艺和能力外，厨师的创新和境界对自己的职业生涯也是有很大影响的。
跨界创意我们常说的创新，包括菜品创新和创意。
一旦有了创新思维和创新能力，你的职业生涯会进入一个与众不同的轨道。
4：团队协作意识不强
作为厨师，除了个人技能要出众以外，团队合作意识还要强大。
只有协作沟通能力增强了，才能增加你的软实力，任何一家企业都会十分重视团队的协作，他会增加企业的竞争力。
5：圈子联络少，信息不够灵通
职场的人都知道，你在58同城和其他网络平台上看到的招聘信息都是用工单位在找不到合适人选的情况下的举措。而他们招聘时第一时间想到的是是通过内部资源寻找靠谱的人选。如果你的业内朋友圈子比较大，你就会在第一时间获得机会。
总之，没有越来越不好找的工作，只有不够努力的厨师，只要厨师不断地充实自己提升自己的能力，扩充自己的行内圈子的广度，增强自己软实力和创新意识，你找到合适工作的机会一定会比其他人高的。找工作对你来讲也不会是什么难事！
大卫祝你早日找到自己称心满意的工作！
前几年红红火火的大广告“姐，遇到新东方的厨师就嫁了吧”想必大家也都是耳熟能详了。虽然我觉得广告这些东西没什么实际意义，但是不得不说确实还是起到了作用。引导了一大批的“三无青年”(无学历，无伴侣，无工作)的人趋之若鹜！都想去当厨师，甩起大锅，翻起炒勺，那姿势怎一个潇洒了得！
但是社会无论各行各业都是有一个度的，当大多数人都进入到一个行业的时候，且超越了它所能承受的那个度，工作就开始变得不好找了。再加上近几年来中国酒店行业着实不景气，我家乡那边多家酒店是接连倒闭了。而且现在城市里的工作人员要么是有员工食堂，要么就是怎么快解决怎么来。对于吃什么，东西的味道只要过得去就可以了，没有很特别的要求了。
现在路边的小吃摊位也是一家家的林立而起，中国三大饮食巨头“沙县小吃，黄焖鸡米饭，兰州拉面”，这类的只要加盟了自己学出来，随便坐坐家常就可以了。根本不需要再请个厨师什么的多出这一份人力成本。
所以综合以上这些来讲的话，当然可能还有别的原因，比如厨师自身的原因等等。不过厨师这个行业跟中医的行业有一点相似那就是需要经过时间的洗练。鼎鼎有名的大厨比如米其林星级那种都是有一定年龄基础摆在那了，像电影里的二十几岁当大厨什么的我不能说没有，但是很少，而且一个厨房里主厨一般只有一个，这个升职空间是相对小很多的。所以这也不可避免的会影响厨师就业。但是最后我们还是要相信的一点是，那就是只要自己有能力就一定可以找到一份适合自己的工作！
和手艺有很大的关系吧，我觉得一个厨师如果手艺很好，做出的菜既好吃又会做很多菜品，那么一定可以找到好工作的。
现在厨师行业不仅仅看你的厨师证，更要看重的是厨师的厨艺水平，就像很多五星级大酒店的厨师，应聘的时候一定要试菜，你做出的菜必须让面试官亲自尝试以后才决定你的去留。所以，是金子就一定会发光。
而且现在的服务业这么发达，各种各样的饭店酒店也层出不穷应有尽有，所以一个优秀的厨师根本不愁找不到工作。
有时候学校附近的吃喝一条街，每次从门票路过都会看到很多饭店的门前张贴着招聘启事，尤其是厨师，所以现在服务行业对厨师还是有很大需求的，也包括一些小型饭店也是缺厨师的！
但是不排除另一个原因就是现在厨师行情这么好，肯定会越来越多的人选择当厨师，学厨师的人多了就总会剩下一些厨艺不怎么好的厨师找不到工作！
厨师这个行业也是需要天赋的，对于做菜来说有的人觉得很容易，各种调料的分量不用教也知道放多少，但是有些人在做菜上没有天赋，有时候做的菜咸了，有时候做的菜又太淡了，这样的厨师最容易找不到工作！
因为饭店的厨师一旦忙起来就有一种无形的压迫感，这种对调料放多少没掌控的厨师容易做菜出问题，所以这也是一个很重要的原因吧。
总之还是一句话，是金子总会发光，只要你做的菜能得到大家的肯定，那肯定不愁好工作！
本回答被网友采纳我个人认为，现如今社会压力很大，而且饭店到处都是，如果你没有一技之长，真的很难找到一个很好的工作，要不然就是工资低你不满意，要不然就是工作多你又不满意，要不然就是工资多工作也多你还不满意，就是想找一个工资还高工作还少，这样的工作在厨师行业几乎是没有，除非你是厨师长，你只需要去指挥他们，但是你很多的是管理，和菜的的味道！
现在饭店的营业收入很低，有很多饭店都关门大吉了，因为店里的成本太高，我在饭店打过工，所以我知道饭店每天的成本大概多些，例如水电煤气费，菜的成本，员工的成本，饭店的服务员每个月都在2400左右，平均每个人一天80元，饭店里有四个服务生，厨师的工资比较高，一个月6000，每天200元，再加上七零八碎的的东西，饭费，住宿费等等，每天下来成本大概在2000元左右，那么问题来了，饭店每天至少超过这个数很多才算盈利，例如超过5000元，这还不是盈利很多！所以工作难找，这也是很大的原因！