很多人买，最后一种摆摊的老板从不吃，中国菜市场“最脏”的4种菜叫什么？

Question

如题所述

Answer 1

菜市场是每位家庭主妇都会去逛的地方，这里的东西新鲜而且价格实惠，人群络绎不绝。看似买菜是很简单的事情，但其中的门道大着呢，有些菜看着没问题，其实很脏的，连老板自己都不会吃。

1，咸菜。

菜市场售卖的咸菜都是大缸腌制，而腌咸菜的水几乎是好几个月都不换的，卖的差不多了就往里面添一些，反正咸菜都是比较深的颜色，大家也看不出来。而且咸菜表面上看着很诱人，可是菜市场每天人来人往的，不可避免的会有很多灰尘细菌落在上面，而咸菜买回家又不能清洗，可想而知有多脏了。

2，炸丸子。

无论是粉条丸子，素丸子还是肉丸子，都不要买菜市场里面的，当你看到他们炸丸子用的锅的时候，就知道有多脏了。乌黑的大锅表面都沾满了黑色的油污，里面的油也是黑乎乎的。把丸子从锅里捞出来的那一瞬间，明显看到滴落下来的油也是灰黑色的，可想而知他们有多久没换新油了！

3，保鲜膜里的蘑菇。

到了冬天涮锅的时候，很多人都喜欢吃蘑菇，为了图方面就会买直接处理好的干净蘑菇，殊不知这些蘑菇才是最不干净的。为了延长蔬菜的保鲜期，商家才会裹上保鲜膜，可是在这样密封的环境中，水分较大的蘑菇其实早已经开始变质，滋生细菌了。

4，绞好的肉馅。

大家会发现明明是一样的克重，已经绞好的肉馅会比直接买肉便宜上两三块钱。这其实是因为商家会吧一些肉的下脚料或者已经不太新鲜的肉，夹杂在肉馅里面，这样的肉买回家味道肯定不好，而且可能伤害身体健康。

大家去菜市场买东西的时候，一定要擦亮眼睛，仔细挑选，不要被商家忽悠了。同时也希望加强市场监管，为了老百姓的健康，这样不合格的食品及早清理。

Answer 2

1、腌咸菜
不过菜市场里面的咸菜因为露天存放，导致这些咸菜很不卫生。
2、肉馅
很多人自己在家包饺子时，都会买一些肉馅，而不愿意自己卖猪肉剁肉馅。
3、各种肉丸子
菜市场里面的肉丸子健康质量令人堪忧。因为这些肉丸子使用的食材不知道新不新鲜，而且在制作的过程中还会放入大量的添加剂和防腐剂。在售卖的过程中，可能会放入很久，直到卖完为止，所以不知道有没有变质。像这种肉丸子摆摊的老板从不吃。
4、炸丸子
因为是炸过的，所以油都是重复使用的，很多油都已经黑了，还在使用。重复使用的油不但卫生情况堪忧，而且长时间炸东西的油，里面还含有大量的致癌物质，对于爱吃油炸丸子的人来说，致癌几率更高。

Answer 3

中国菜市场最脏的四种菜叫生菜，油麦菜，金针菇，平菇。这四种菜都不容易洗干净，容易产生很多的细菌，所以老板从来都不吃。

Answer 4

芹菜，西红柿，菠菜，卷心菜这几种菜应该是蔬菜里面“最脏的”，在种植的过程中会用到不少的化肥和农药，尤其是农药残留，所以在吃的时候一定要好好清洗。

Answer 5

中国菜市最脏的4种蔬菜分别是豆芽，丝瓜、莲藕、西红柿、这些蔬菜打药多，有时还会有催熟药，吃了后会影响健康。