古人并不是一直用筷子吃饭，在4000年之前，古人发明了筷子。与此不同的是，古人并不只用筷子吃饭，他们还发明了勺子，还有一些餐叉等。
勺子的发明时间要远远早于筷子，他距离古代大概8000年左右。在古代的时候，勺子他并不叫勺子，而是叫匙。用勺子吃饭也是很方便的一件事情，在之前的时候，虽然中国人也是使用的筷子，但是勺子在当时仍然比筷子好用，因为筷子的时候难度是很大的。
在古代的时候，古人使用筷子的难度不亚于现在外国人使用筷子的难度，最早的筷子是叫箸，而不是叫筷子。而且他当初的形状也不像现在筷子一样，是相对而言比较粗糙，因为当时的手工业没有办法支持他们制作这样细致的筷子。
古人使用筷子一般都是用来吃菜的，而使用勺子一般都是用来吃饭的，他们都有明确的分工，因为这样做会让吃饭的效率倍增。而且在用勺吃饭的时候，也可以用筷子夹菜吃。在古代的时候也有用餐叉的，就像西方那样使用餐叉一样，用来吃东西都是比较方便。
但是对于中国的烹饪而言，西方的餐叉用来吃中国的饭就很不方便，每一个国家都有每个国家的特色，他们利用餐叉是因为他们食物的烹饪方法不一样。所以筷子成为了中国人的传统，中国制作美食有很多方法，不过古人用筷子吃饭也不是很早就开始。
筷子的制作方式也有很多，他们使用的材料也有很多，比如象牙或者是竹子，木头，这些都可以用来制作筷子。但是要搞清楚，筷子的起源并不是在很久就开始，而是在4000年之前才发明。
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第1个回答 2020-02-04
《礼记·曲礼上》讲到请客吃饭时,说:“共饭不泽手。”“泽手”,就是双手摩擦发热而出汗的意思。这怎么讲呢?唐代经学大师孔颖达的注解是:“古之礼,饭不用箸(筷子),但(只)用手,既与人共饭,手宜絜(洁)净,不得临时始捼莎(两手相搓)手乃食,恐为人秽也。”原来上古时的中国人和现代的阿拉伯人一样,是吃“手抓饭”的,并不是使用筷子作为餐具的。吃手抓饭,使古人养成了饭前洗手的习惯。《管子·弟子职》说:“先生将食,弟子馔馈,摄衽(衣袖)盥(洗手)漱,跪坐而馈。”意思是:先生要吃饭了,弟子要准备好食物,然后洗手漱口,跪坐着吃。《左传·昭公二十年》也记载说:“华亥(宋国大夫)与其妻,必盥而食。”
第2个回答 2020-02-04
筷子是中国人的传统古代的时候，人们都是一直用筷子吃饭的，根据家境不同，还有人用金筷子，银筷子和木筷子。
第3个回答 2020-02-04
最古老的时候是用手的，之后演变成石器，再后来就是青铜器，筷子也是慢慢发展过来的。
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