西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2.锅里加适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候
3.这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，
4.出锅的时候可以适量放一些白糖。

Answer 5

番茄炒鸡蛋的做法
材料：　　　　　
　　鸡蛋3个，番茄酱50克,花生油100克，
　　水淀粉10克，胡椒粉1克，酒1克，盐2克，
　　味精1.5克，香油少许
制作方法：
　　①鸡蛋在碗内打散。
　　②炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。
　　⑧旺火上勺，加花生油，炒番茄酱，搅拌两三下，加料酒、盐，炒至番茄爸起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撤胡椒粉，淋少许明油即成