可食用消泡剂有哪些成份组成？

Question

可食用消泡剂有哪些成份组成

Answer 1

可食用消泡剂成分有聚醚类、硅油类消泡剂，在选食品剂消泡剂之前应该先看是否符合食品标准的。

Answer 2

食用消泡剂的主要成分一般是山梨糖醇酐脂肪酸酯、硅油、聚醚类、高碳醇和脂肪醇等活性物质。

Answer 3

可食用的消泡剂一般活性成分为：十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇组成。一般由高碳醇和脂肪酸酯构成。外观:为淡黄色粘稠状液体，黏度（mPa.s,25℃）：400-800；水份：≤1.5%； 化学性能稳定、低温时流动性差。该品可用于消除或抑制豆制品加工中产生的泡沫，也可适用于其他产品加工业、医药制造、印染、造纸、化工等方面。