米酒放时间长了，只要是没有变质变味都是可以吃的。
米酒食用价值：
1，对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
2，对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3，米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
4，米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
扩展资料
米酒营养：米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。
米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍
参考资料来源：百度百科-米酒
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第1个回答 2016-08-09
不要吃了；不管是不是他坏了；还有不管是不是红心柚的味道；你吃一个红心柚；把自己吃出毛病了；更麻烦；还不如去买个新鲜的；不要舍不得；扔掉
第2个回答 2016-08-09
放久的米久反而更纯更香为什么呢?因为酒就是没保质期的,而且是一种发酵的产品,放得越久越香,所以没事放心喝吧.
第3个回答 推荐于2017-11-22
俗话说 “酒是陈的香”。米酒如果是密封存放的是越久越好，否则就成米醋了。本回答被网友采纳
第4个回答 2016-08-09
应该能
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