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厨房里的菜板应定期用什么消毒,才能抑制有害微生物的生长?
如题所述
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推荐答案 2013-10-24
1.洗烫消毒法:先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再将菜板用沸水冲洗1遍。
2.阳光消毒法:菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒,因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,进行暴晒不仅可以杀死细菌,而且还可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
3.撒盐消毒法:每次使用菜板之后,都要用刀将菜板表面的残渣刮净,每隔一周左右在板面上撒一层食盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
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悬挂在通风干燥处。家
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总是起霉,可以把菜板放在通风条件以及光照条件比较充足的地方,这样会很有效地抑制霉在菜板上
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常用灭菌方法有哪些?各有何特点?
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答:
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消毒用什么
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蛋白质凝固变性而死亡。家庭中常使用的物品如厨房刀具、
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