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为什么买的馄饨皮那么滑呢?是不是添加了东西
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第1个回答 2015-12-07
加了勾芡用的干淀粉(又称粉面)
追问
哦哦!原来这样啊
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相似回答
为什么买的馄饨皮那么滑呢?是不是添加了东西
答:
加了
勾芡用的干淀粉(又称粉面)
混沌皮
会不会
添加
老减?
答:
馄饨皮基本上是不会添加捡的,它都是面粉掺着水货出来的。
可能会有点滑石粉的
。
开馄饨店
馄饨皮是
自己做,还是
买?
买来
的馄饨皮
有
什么
缺点?
答:
销售市场卖
的馄饨皮
,饺皮是经设备压出的,早已撒好棒子面了,因此彼此之间不容易黏连。买回去立即应用就可以,不需再撒面粉,反是能够在包的情况下蘸些水在必须预塑的地区,防止煮的情况下张口。超市卖的全是麦子磨的粉做的,仅仅应当和饺子皮不一样,
加了
碱在里面,所以才有那类香气那类色调,想一...
馄饨皮
究竟
添加了什么东西
又白韧性又好还可以保存几天不变颜色?
答:
回答:主要是滑石粉和盐
馄饨皮
有
添加
剂吗
答:
馄饨皮是
没有
添加
剂的,只是面粉组成的,是面粉面皮。
饺子皮和
馄饨皮
用新麦面粉是大错,选对
什么
面粉,才能薄皮大馅煮不破?
答:
销售市场卖
的馄饨皮
,饺皮是经设备压出的,早已撒好棒子面了,因此彼此之间不容易黏连,买回去立即应用就可以,不需再撒面粉。反是能够在包的情况下蘸些水在必须预塑的地区,防止煮的情况下张口。包混沌的面一般的高质量小麦面粉都能够,前提是面可以加少量盐和碱面,面不可以偏硬,尤其是和面有揉好了...
超市卖
的馄饨皮为什么
放几天都不干不裂
呢?
答:
才能保证擀面皮不容易质变不会变干。还可以是合好面团更软,更白。所以这些放几天还软还没有发霉变质
馄饨皮
饺皮,全
是添加了
这类添加物的。据网上流传说,还有一种主要原因是加入食用明胶,这也就是
为什么
水饺,小馄饨,鲜面条耐煮,不容易炖烂。那么这些添加物会不会对人体造成危害呢?
买的馄饨皮
有一股石灰味
答:
馄饨皮有石灰味可能是因为在制作过程中使用了含石灰的石灰水,可以将这种馄饨皮制作过程中
添加
的化学成分挥发出来。一般来说,如果馄饨皮有石灰味,可以尝试将其浸泡在清水中,或者加入一些醋和姜片来掩盖石灰味。此外,建议在
购买馄饨皮
时选择正规渠道,并在使用前仔细检查其外观和气味,避免使用不良产品。
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