木瓜酒怎么制作

Question

如题所述

Answer 1

木瓜酒是一种将木瓜切片泡在水中的果酒，做木瓜酒，只要将木瓜、米酒、砂糖按特定的顺序酿造即可，注意，一定要用消毒过的玻璃瓶存放。下面跟小编一起来看看吧。

木瓜泡酒法
原料：木瓜，米酒，砂糖。
制作方法：清洗新鲜且熟透的木瓜，用干净的棉布擦去表面的水份。再次把木瓜切成圆片，记住不要把表皮和种子去掉。把木瓜片和米酒和砂糖一起放进玻璃瓶里，密封好，放在阴凉处保存。这酒要保存半年后才能服用，想要效果更好需要保存一年以上，这样不但味道更好，而且酒味也能达到最佳水平。
这种酒不但闻起来气味好，而且吃起来很爽口。食用方法很多，除了直接饮用外，木瓜酒还可以与其它酒混着饮用。但要注意的是，这类酒毕竟属于药酒，不可过量饮用，一天内最好不要喝超过四十毫升。

Answer 2

一斤木瓜泡酒，放1到2斤左右的白酒即可；
木瓜泡酒制作方法：
1.将新鲜的木瓜，洗净切开。
2.将木瓜的子挑干净，最好选择嫩一些的木瓜。
3.准备好密封罐、冰糖及谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L。
4.具体的调配比例是木瓜比冰糖比酒=1比0.6比1.2，充足的冰糖能够保证发酵顺利进行，不喜欢太酸的小伙们可以选择适当增加一些冰糖。
5.我们将这些材料均匀的放在密封罐里，将酒倒入直至淹没所有的食材。
6.接下来就是密封静止，放置于阴凉、通风之处。等上一个月就可以喝啦