浓香型和酱香型酒哪个好喝

Question

如题所述

Answer 1

浓香型和酱香型酒都好喝。浓香酒和酱香酒没有优劣之分，只看是否迎合个人喜好。

浓香型和酱香型的白酒，之所以呈现出不同的味道，与地域生态环境和酿造工艺有很大关系。从长久的消费习惯及需求来看，现今的十七大名酒中，主要以浓香型为主。

当然，如今越来越多的人认可酱香酒的口感，贵州民族酒业等实力酒企的酱香酒，已经家喻户晓，备受认可与好评。

发展历史

70-80年代初期，我国白酒圈当中还是以浓香型和清香型两种不同类型为主，后来随着白酒市场的不断变化，到了70年代初期，我国的白酒主要以浓香型白酒为主，那时候的白酒市场上很多白酒都是浓香型白酒，基本上白酒市场上卖的最好的酒都是浓香型白酒。

到了80年代的时候凤香型白酒，兼香型白酒出现，虽然说浓香型白酒的市场受到了一定的冲击，但这影响也不是很大，浓香型一直都是稳居龙头。

Answer 2

能问这个问题的人估计也都很清楚酱香型白酒和浓香型白酒的酿造工艺是有区别的，酱香型白酒属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。
但是我们喝酒的人不论工艺，只认酒的好坏，所以具体要说酱香型白酒好喝还是浓香型白酒好喝，这个也要看每种酒的具体味道，就比如龙生九子，还各有不同呢。再说每个人的喜好也不一样。
所以我觉得大家不必纠结哪种香型的酒好喝，能找到我们喜欢喝的酒就好，可以变换多喝几种类型的酒。
比如浓香型的酒，可以验证下古井贡酒的甘美醇和，回味悠久；洋河大曲的绵软净香。
比如酱香型的白酒里，首屈一指茅台酒，我估计大家多数是听说好喝，没几个人能尝到真正的茅台吧。喝过茅台镇产的蒸台酒青坛，中档的价格，口感在酱香型的酒里也算中规中矩。觉得酱香型的酒也不错。
同一种酒不同批次酒味都不尽相同，所以我们不必拘泥于哪种香型的酒好喝，本来喝酒不求最贵，也不求最好，只看是与何人！