白酒喝高度酒还是低度酒对身体好？

Question

如题所述

Answer 1

喝白酒时，应该选高度酒还是低度酒，哪种对身体有好处？涨知识了。
咱们中国的白酒文化盛行，喜欢喝酒的人也很多。有很多场合都会喝酒，比如说，乔迁高升、接风洗尘、好友相聚等等，都会喝上一杯。一般年轻人喜欢喝低度数，稍微上年纪的，喜欢喝高度数。那么在喝白酒时，那种应该选高度酒还是低度酒？喝哪种对身体有好处？下面给大家详细介绍一下，看完涨知识了。
首先有个大前提，必须是纯粮食酒，否则勾兑的酒精酒没有讨论的意义了。有人说喝低度数的好，因为不难受，不容易醉，而且好消化、易恢复。其实这和酒精度数关系不大，低度数酒喝多了，一样易醉。高度数酒喝得少，也没事。至于消化和恢复，主要是看个人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的多少，和度数关系不大。
那么低度数酒和高度数酒都是怎么来的呢？本质上来说，都是用原浆酒勾调的。一般刚酿出来的粮食酒，需要存放两三年，来度过脱新期。然后用不同年份、不同口感、不同度数的纯粮食酒，来进行勾调。一般来说，高度数酒是52-53度以上，低度数酒是38-42度以上。而且纯粮食酒降低度数要比提高度数难的多。
那么为什么要52度左右呢？这是因为在52-54度的时候，酒精分子和水分子的结合度最完美、最牢固，不仅口感好，而且耐存放，越放越醇香。不过实话实说，52度的白酒，毕竟酒精含量高，喝起来辛辣度明显。有很多人接受不了，所以为了迎合市场需求，就出现了低度数酒。
那么为什么低度数是38-42度左右呢？这是因为38度是白酒香型的最低阀值，低于38度就无法长期保持稳定的口感和香型。所以说大多数的白酒一般都是38度起，否则稍微放个几年，就容易发生水化，味道紊乱，口感变得很差。（酒精勾兑酒除外）
关于白酒度数就介绍完了，咱们重新回到最初的话题，喝白酒时，应该选高度酒还是低度酒？要是好友相聚聊天，建议选择高度酒，小酌一杯。因为52度的酒口感好，特别是上年份以后，适合慢慢品尝回味。如果要是想要热闹气氛，还是选低度的，容易下酒，不善酒量的人也能多少喝点，气氛就起来了。
那么高度酒和低度酒，哪种对身体有好处？只要是纯粮食酒，少量喝点对身体都有好处。但若是过量了，高度酒和低度酒都会伤害身体。所以说，不论多少度，小酌即可，不要贪杯，毕竟健康第一。

Answer 2

从身体健康方面来说，喝适量的高度数白酒还是比低度的白酒好的。
因为度数在50度以下的白酒通常是酒精勾兑的,而50度以上的白酒才可能是纯粮酿造的。
白酒的类型
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。
酒度怎么检测的
酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。
白酒分多少度数
现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

Answer 3

既然要喝酒，我们就要喝好酒，因为相对来说，好酒对我们的身体伤害没那么大

有很多人不知道我国的白酒是怎么分类的，只知道看酒的度数，普遍认为50度以上的为高度酒，50度以下的为低度酒，他们对酒的选择就停留在高度和低度的认识。却不知道白酒还可以这样分类

Answer 4

如果要是说对身体好的话，最好还是喝高度酒高度酒，他是不伤脾胃的，就是进口的时候会非常的辣，而且也感到非常热，但是当你消化以后，度数高的酒，他没有后劲儿，而度数低的酒，你容易上瘾，所以我的建议是高度酒对身体是有好处的

Answer 5

白酒喝高度酒比较好一点，因为高度酒一般都是纯粮造的，还有很多的有营养的物质，低度酒主要是酒精酿造的，对身体是非常有害的。