一、重量不同：
1、不锈钢烤盘的比较重。
2、铝制烤盘的重量相对来说比较低。
二、光泽不同：
1、不锈钢烤盘的光泽要比铝亮点。因为不锈钢是合金里面有不同的金属，和空气能够发生微弱的发应。
2、而铝制烤盘看起来光泽度不如不锈钢。
三、导热不同：
1、不锈钢烤盘导热性相对铝制烤盘较差。
2、铝制烤盘的导热速度极快。
四、强度不同：
1、不锈钢烤盘的强度高。
2、铝制烤盘的强度较低，容易弯折。
烤盘和烤网区别：
1、烤箱的烤网多用于烤大块、不易滴油滴水的食品，而烤盘则是用来烤散状以及容易滴漏的食品。烤网能烤的东西较少，可以用来烤制馒头片、鸡翅、肉串等食物。烤盘能烤制的食物非常多，可用于烘烤汉堡、牛排、鸡、面包等多种美食。
2、在烤网上烤肉，油脂和水分会滴落在烤箱中，烤出来的肉质地较干，口感焦脆。用烤盘烤肉，食物的汤汁依然留在烤盘中，烤制入味，尝起来鲜美多汁，口感嫩滑。若是家里只有烤网的话，建议可将食物倒入容器中再放在烤网上烤。
3、烤网方格多，缝隙较难清洗，在烤制后先用软抹布或者软质刮板清除网格上面的残留物，再准备一盆热水，将烤网放入水中，倒入洗洁精后浸泡15分钟开始擦洗。烤盘相对来说清洗较为简单，直接用洗洁精和热水一起洗，就能去除污渍。
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第1个回答 2021-10-12
上面说的密度和重量不一样其实是一样的。不锈钢的光泽要比铝亮点。因为不锈钢是合金里面有不同的金属，和空气能够发生微弱的发应。本回答被网友采纳
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