橘子的产地主要在我国的四川、广西、广东、福建，以及巴西和美国等地区。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
橘子
是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是现代汉语规范字，然而“桔”作橘子一义时，为“橘”的俗写。在广东的一些方言中二字同音，“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。
“柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。
柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘“。
一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。
橘子生长环境条件与要求
橘子原产于我国南方，是一种亚热带水果，喜欢温暖、湿润、光照充足的生长环境，对于温、日照、水分的要求都比较高，是一种喜阳植物。橘子是一种亚热带的水果，最适宜生长温度为12-37℃，花芽分化期还要有较大的昼夜温差，植株的耐寒性差，在-6℃的环境中会被冻伤。
橘子喜欢湿润的环境，土壤的相对含水量最好在60%-80%之间，空气湿度要在75%以上，种植地的年降雨量要在1000毫米左右。橘子对于土壤的要求并不高，在紫色土、红黄壤、沙滩中均能生长良好，不过以疏松，结构良好的土壤为最佳，pH值最好在5.5-6.5之间。