食品添加剂安全性评价指标包括?

Question

如题所述

Answer 1

食品添加剂安全性评价指标包括每日允许摄入估计值（ADI）、半致死剂量（LD50）。根据查询相关资料显示，判定食品添加剂安全性的重要指标是每日允许摄入量（ADI）和半数致死剂量（LD50）。